Food Security

Food security is the availability of food and one's ability to access it. A household is said to have food security if the occupants are not in a state of hunger or are haunted by the threat of hunger. 43 main components of food security, namely; food availability, food access, and food utilization. Food availability is the ability to have a sufficient amount of food for basic needs. Access to food is the ability to have the resources, both economically and physically, to obtain nutritious food. Utilization of food is the ability to use food materials properly and proportionately.


Ketahanan pangan adalah ketersediaan pangan dan kemampuan seseorang untuk mengaksesnya. Sebuah rumah tangga dikatakan memiliki ketahanan pangan jika penghuninya tidak berada dalam kondisi kelaparan atau dihantui ancaman kelaparan. 3 komponen utama ketahanan pangan, yaitu ; ketersediaan pangan, akses pangan, dan pemanfaatan pangan. Ketersediaan pangan adalah kemampuan memiliki sejumlah pangan yang cukup untuk kebutuhan dasar. Akses pangan adalah kemampuan memiliki sumber daya, secara ekonomi maupun fisik, untuk mendapatkan bahan pangan bernutrisi. Pemanfaatan pangan adalah kemampuan dalam memanfaatkan bahan pangan dengan benar dan tepat secara proporsional.